PANQUE DE CAMBUR, AVENA Y PASITAS

Name: PANQUE DE CAMBUR, AVENA Y PASITAS
Yield: 10 rebanadas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 bananas o cambures grandes maduros; 3 huevos grandes; 1 taza harina de avena sin gluten (Avelina); 1 cda polvo de hornear; 1 pizca sal; 60 ml Aceite de coco o el de su preferencia; 60 gr pasitas

Eriany Giménez @cook_112525782

Para los amantes del dulce pero con picos altos de azúcar, un postre delicioso y saludable , muy fácil de preparar 🤗

PANQUE DE CAMBUR, AVENA Y PASITAS

Eriany Giménez @cook_112525782

Para los amantes del dulce pero con picos altos de azúcar, un postre delicioso y saludable , muy fácil de preparar 🤗

Guardada

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Ingredientes

40min

10 rebanadas

2bananas o cambures grandes maduros
3huevos grandes
1 tazaharina de avena sin gluten (Avelina)
1 cdapolvo de hornear
1 pizcasal
60 mlAceite de coco o el de su preferencia
60 grpasitas

Guardada

Paso a paso

40min

1

Batir los huevos con las bananas, la sal, el aceite, 50grs de pasitas hasta que todo quede bien integrado.
2

Pasa la mezcla a un bol y agrega la harina de avena y la cucharada de polvo de hornear y bate con una paleta hasta que se integre.
3

Pása la mezcla al molde de 20 cm por 12 cubierto con papel encerado y decora con el resto de las pasitas, también puedes usar frutas confitadas o chispas de chocolate oscuro.
4

Mételo en el horno ya precalentado a 180° c por 40 min, revisa al pasar el tiempo con un palito y si sale seco ya está listo
5

Retiralo y deja enfriar en una rejilla y a disfrutar con un delicioso Café ☕🙏