Rolls de huevo con espinacas y jamón

Name: Rolls de huevo con espinacas y jamón
Yield: 4 para entrante
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 4 fetas Jamón; 4 fetas Queso; 1 taza Espinacas cocidas; 6 Aceitunas; Queso crema para untar rolls; 1 Tomate en rodajitas finas; 4 Hongos portobellos salteados con ajo, apenas; Ajo; cebolla; sal; pimienta

graciela garro @gracie10

Rolls de huevo con espinacas y jamón

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Ingredientes

10 minutos

4 para entrante

4huevos
4 fetasJamón
4 fetasQueso
1 tazaEspinacas cocidas
6Aceitunas
Queso crema para untar rolls
1Tomate en rodajitas finas
4Hongos portobellos salteados con ajo, apenas
Condimentos
Ajo
cebolla
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Batir 2 huevos y hacer tortilla con aceite vegetal.
2

Hacer otra tortilla con los otros huevos, sal pimienta.Reservar ambas tortillas
3

Saltear la cebolla y ajo en láminas, también los hongos cortados finitos
4

Untar las tortillas con queso crema.A una colocar fetas de jamón, queso, tomate.A otra, jamón, champis y espinacas, condimentadas.Agregarles el sofrito de cebolla y ajo.
5

Arrollar cual pionono, ambas piezas.
6

Servir con verduras y garbanzos, cortados en rodajas.
7

Disfrutar como entrada a una carne o pollo grillado.