Chicken Patty (chicken burger)
Ini menjadi salah satu menu frozen food andalan di rumah. Chicken patty bisa dipakai untuk isian burger/sandwich, campuran salad, diiris tipis ala-ala isian kebab/shawarma, bisa pula dijadikan lauk pendamping nasi.
Untuk bumbu seasoning supaya praktis saya pakai versi bubuk, bisa diganti bahan segar (fresh). Agar hasil dan rasa konsisten sebaiknya pakai sendok takar
Chicken Patty (chicken burger)
Ini menjadi salah satu menu frozen food andalan di rumah. Chicken patty bisa dipakai untuk isian burger/sandwich, campuran salad, diiris tipis ala-ala isian kebab/shawarma, bisa pula dijadikan lauk pendamping nasi.
Untuk bumbu seasoning supaya praktis saya pakai versi bubuk, bisa diganti bahan segar (fresh). Agar hasil dan rasa konsisten sebaiknya pakai sendok takar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni semua bahan hingga rata. Tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan panggang di atas pan hingga matang lalu cicipi. Bila rasa sudah pas, cetak.
- 2
Saya timbang berat per adonan 42-45 gram. Bulatkan kemudian pipihkan setebal 0,5 cm. Bungkus satu per satu dengan plastik. Lalu simpan dalam freezer. Jadi menu frozen food.
- 3
Cukup keluarkan sebanyak porsi yang diperlukan. Defrost sebentar lanjut panggang dengan wajan antilengket selama 8-12 menit bolak-balik atau hingga matang. Api sedang ke kecil saja.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar