Tarta integral de choclo y calabaza

Name: Tarta integral de choclo y calabaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 choclos; 1/2 calabacín pequeño; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 taza Harina integral leudante; 6 cucharadas de aceite; 9 cucaradas agua; 1 pizca de sal

Ileana Turletti @Gaston13

Leí varias recetas y lo hice a mi manera...que sea fácil y con lo que tengo.

Tarta integral de choclo y calabaza

Ileana Turletti @Gaston13

Leí varias recetas y lo hice a mi manera...que sea fácil y con lo que tengo.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

5choclos
1/2 calabacín pequeño
2cebollas
1/2morrón
1 tazaHarina integral leudante
6 cucharadasde aceite
9 cucaradasagua
1 pizcade sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Rallar 3 choclos y el calabacín, desgranar los 2 choclos restantes...picar el resto, las cebollas y el morrón.
2

Poner a rehogar cebolla y morrón. Agregar el resto, choclo y morrón. Condimentar a gusto...revolver, como si fuera polenta o humita, agregar agua de ser necesario, si está muy floja se puede disolver una cucharada de maizena y agregar.
3

Preparar la masa y dejar descansar.
4

Estirar la masa y llevarla al horno hasta que se "despegue" del molde/pizzera o lo que uses...retirar del horno y agregarle el relleno qué debe estar tibio...yo le agregue queso parmesano por encima...No cortar caliente.