Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén se pone el aceite y el conejo cortado pequeño se sal pimienta y se deja que coja color, acontinuación se ralla la cebolla el ajo y el tomate, se añade a la sartén se deja hacer la "xup xup" y se le añade un chupito de coñac de trufa.
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Quedando se hayan evaporado el alcohol, se añade un poquito de tomillo y el laurel también el colorante, se deja cocer un poquito y se añade un vaso de agua,5 m o 10 antes de retirarlo del fuego se añaden los guisantes que se habrán cocido previamente antes con agua y sal. Se deja hacer un poco más la "xup xup" y listos para saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Sola le encantará ver cómo quedó.
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