Fideitos con salsa de verduras🍲

Name: Fideitos con salsa de verduras🍲
Yield: 2 personas o 3 depende del hambre 🤔
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 trozo zapallo; 1 papa; 1 zanahoria; 1 Cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 4 dientes ajo; 1 cda condimentos a elección, yo puse ajil cúrcuma y condimento verde; 1 cda aceite; 1 taza leche la que prefieras o crema de leche; 1 cda. o 2 salsa de soja; 1 poco c/n queso rallado; 1 cda ciboullete

Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

A veces hay quien no les gusta mucho las verduras.
Por eso esta salsa es especial Para eaconderlas y al comerlas ni se enteren😋🤩🤣

Fideitos con salsa de verduras🍲

Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

A veces hay quien no les gusta mucho las verduras.
Por eso esta salsa es especial Para eaconderlas y al comerlas ni se enteren😋🤩🤣

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Ingredientes

1 hora

2 personas o 3 depende del hambre 🤔

1 trozozapallo
1papa
1 zanahoria
1Cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
4 dientesajo
1 cdacondimentos a elección, yo puse ajil cúrcuma y condimento verde
1 cdaaceite
1 tazaleche la que prefieras o crema de leche
1 cda. o 2 salsa de soja
1 poco c/nqueso rallado
1 cdaciboullete

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos a cocinar con el aceite las verduras y condimentos. Si se necesita agua se agrega un poco para que no se peguen.
2

Se pueden poner las verduras qué quieras. Yo puse eso porque no tenía más pero cuantas más verduras más sabroso, como espinaca zapallito etc. etc.
3

Cuando está todo tierno llevarlo a la licuadora. Licuar de a poco para que no se pesado para la licuadora. Puede ser mixer también.
4

Mientras realizo este proceso hiervo los fideos a y para acompañar hice un trocito de carne. Lo selle con aceite de oliva, le agregue ajil y salsa de soja y agua hasta que esté tierno.
5

Luego serví los fideos con la salsa de verduras, queso rallado y ciboullete