Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior se echan los garbanzos a remojar.
- 2
Preparamos la olla y le echamos los garbanzos.
- 3
Le añadimos el agua, y el muslo de pavo, la costilla, el añejo, el tocino fresco y el jarrete.
- 4
Lo ponemos a hervir y, en primer lugar, le sacamos el caldo.
- 5
Una vez tengamos el caldo lo separamos.
- 6
Después, añadimos las patatas, habichuelas verdes y calabaza.
- 7
Lo ponemos a hervir durante veinte minutos y ya lo tenemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaime angulo le encantará ver cómo quedó.
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