Torrijas rellenas de chocolate

Name: Torrijas rellenas de chocolate
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 panecillos de mini hamburguesas; 170 gr chocolate con leche para postres (1 tableta); 70 ml nata de montar; 1,5 vaso leche; 1 cucharada vainilla líquida; 1 huevo; aceite para freír; azúcar y canela en polvo para rebozar

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍔🍫🥛🥚Son un pecado. Tardarás muy poco en hacerlas, después solo tienes que probarlas y me dirás si tengo o no razón.
#Tradicionesysabores

Torrijas rellenas de chocolate

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍔🍫🥛🥚Son un pecado. Tardarás muy poco en hacerlas, después solo tienes que probarlas y me dirás si tengo o no razón.
#Tradicionesysabores

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 unidades

8panecillos de mini hamburguesas
170 grchocolate con leche para postres (1 tableta)
70 mlnata de montar
1,5 vasoleche
1 cucharadavainilla líquida
1huevo
aceite para freír
azúcar y canela en polvo para rebozar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lo primero será lavarnos las manos. Vamos a derretir el chocolate al baño maría, para ello ponemos un recipiente con agua y cuando empiece a hervir colocamos encima un bol o similar pero que aguante el calor y derretimos el chocolate previamente troceado junto con la nata.
2

Cuando el chocolate haya perdido algo de calor rellenamos los panecillos y los bañamos en la leche con la vainilla, en este punto hay que tener cuidado de que se empapen lo suficiente pero que no se rompan.
3

Calentamos aceite en una sartén, pasamos los panecillos por huevo batido y los freímos, el aceite estará caliente pero no demasiado porque no queremos que tomen un color muy oscuro.
4

Las dejamos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite y las rebozamos en azúcar con canela.
5

Ahora prepárate para tomar algo delicioso.