Lo primero es limpiar la pechuga y dejarla sin piel ni hueso.

Luego la fileteamos y adobamos con la mezcla, si no tienes este tipo de adobo, puedes mezclar aceite con merkén.

Lo dejamos unos 10 minutos que repose y luego le ponemos en el centro una lámina de queso y una de jamón y enrollamos

Para luego pasarlo al horno en una budinera con un poco de aceite y sal, ojo el horno ya debe estar precalentado.

Luego de unos 20 minutos en el horno sacamos y solo si quieres puedes sacarle el jugo que da la preparación y grillar el pollo en el mismo horno así se mantiene el sabor de los ingredientes en el centro y listo a disfrutar.