Arroz con costillas

Name: Arroz con costillas
Yield: 4 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 gr costilla; 1/2 cebolla; 4 dientes ajo; 1 pimiento; 2 tomates; 2 hojas laurel; aceite; 100 ml vino; sal una cucharadita; pimienta en grano; agua la que necesite; 200 gr arroz

anagalin @cook_112842810

Arroz con costillas

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Ingredientes

1 hora

4 persona

750 grcostilla
1/2cebolla
4 dientesajo
1 pimiento
2 tomates
2 hojas laurel
aceite
100 mlvino
sal una cucharadita
pimienta en grano
agua la que necesite
200 grarroz

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar toda la verdura.
2

En una olla ponemos el aceite. Cuando esté caliente le echamos la verdura. Se rehoga.
3

Cuando esté pochada se le añade la costilla y se sigue rehogando. Cuando esté rehogada se le añade el vino, sal, laurel, y la pimienta. Se cubre de agua.
4

Se cierra la olla exprés. Se deja 20 minutos.
5

Se abre la olla y se le pone el arroz. Se cuece 20 minutos.
6

Y Por último listo para comer.