Rollito de Calabacín
Albert de Jauregui @adejauregui
Paso a paso
- 1
Hacer una cama con el calabacín
- 2
Salpimentar, poner un chorro de aceite y cubrir con el queso rallado
- 3
Hornear hasta que coja color y funda
- 4
Cortar y formar un rollo con el aguacate, salmón, brotes y la vinagreta
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