Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Calabazas medianas; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1/2 diente ajo; 400 gr Carne picada; c/n Condimentos; c/n Queso cremoso

Romi Mullicundo @MulliRo

La probé una vez y me encantó.. espero que también les guste. Obvio se come en caliente queda más rico..

Calabaza rellena

Romi Mullicundo @MulliRo

La probé una vez y me encantó.. espero que también les guste. Obvio se come en caliente queda más rico..

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

6Calabazas medianas
2cebollas
1/2morrón
1/2 dienteajo
400 grCarne picada
c/nCondimentos
c/nQueso cremoso

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lavar y cortar al medio las calabazas. Sacar la semilla.
2

Hacer unos cortes tipo rejilla arriba. Y llevar al horno a cocinar. Cuando veas que está cocinada, proba con un palito o pincha con tenedor si esta cocido lo retiras. Deja enfriar un toque y saca un poco de pulpa.
3

Cortar la cebolla, el ajo, el morrón y freír, luego agregar la carne y que se cocine todo junto
4

Mientras tanto condimenta a gusto el relleno. Sal y pimienta, una vez cocido todo le agregas un toque de pimentón. Si tenés también le pones cebolla verdeo cortadito. También le agregas la pulpa de la calabaza qué sacaste.
5

Mezclas todo y rellenas las calabazas. Y le pones un pedacito de queso cremoso.
6

Un toque de horno para que se derrita el queso cremoso y listo!! A disfrutar!!