Calabazas Rellenas

Name: Calabazas Rellenas
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 12 calabazas en mitades, sin semilla; 1 pizca bicarbonato de sodio; 2 dientes ajo finamente picados; 1/4 de cebolla rebanada en tiritas; 4 latas de ATÚN en lata; 1 taza granos de elote de lata está bien; 2 chiles morrón medianos picados en cuadritos; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 190 g Media crema o sea una cajita pequeña; 1 ramita cilantro fresco picado

Ana Angel @AnaAngel

México

¿Tienes que alimentar a 8 changos y quieres que queden impactados de tus destrezas culinarias de 25 min?
¡ESTA RECETA ES PARA TI! 😀

Calabazas Rellenas

Ana Angel @AnaAngel

México

¿Tienes que alimentar a 8 changos y quieres que queden impactados de tus destrezas culinarias de 25 min?
¡ESTA RECETA ES PARA TI! 😀

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

8 raciones

12calabazas en mitades, sin semilla
1 pizcabicarbonato de sodio
2 dientesajo finamente picados
1/4de cebolla rebanada en tiritas
4latas de ATÚN en lata
1 tazagranos de elote de lata está bien
2chiles morrón medianos picados en cuadritos
Al gustoSal
Al gustoPimienta
190 gMedia crema o sea una cajita pequeña
1 ramitacilantro fresco picado

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Para que tus calabazas se vean verdes y hermosas, cuecerás en agua hirviendo con una pizca de bicarbonato de sodio.
2

Mientras, corta el resto de verduras y en una sartén coloca un poco de aceite, para sofreír la cebolla, en cuanto tome un tono transparente, añade el ajo después añadiremos el atún, los granos de elote y el pimiento, cuece a fuego medio 5 min.
3

Añade la media crema, sal y pimienta, mezcla y deja cocerse 5 min más. Rellena las calabacitas y coloca un poquito de cilantro encima. Listo, yo acompañé con tortillas calentitas y sabía súper rico.