Lavo y contos las verduras.

Yo útiles las verduras que van quedando en la heladera.

Freír las verduras y en un bowl ponemos 4 o 5 huevos y lo batimos y le ponemos condimento a gusto.

Una vez hecha toda los verduras las agregamos con los huevos una vez bien mezclada ponemos el sartén a calentar y le agramos un poco de aceite así no se pega para dar vuelta... una forma de no tirar la verdura.