Arroz con pescado 😋
Es un plato que suelo hacer cuando vamos de camping, o esos días que no quieres cocinar platos elaborados esta bueno y si lo acompañamos con un poquito de alioli mejor todavía , es fácil de hacer, en poco tiempo y pocos ingredientes 😋😋😜.
Arroz con pescado 😋
Es un plato que suelo hacer cuando vamos de camping, o esos días que no quieres cocinar platos elaborados esta bueno y si lo acompañamos con un poquito de alioli mejor todavía , es fácil de hacer, en poco tiempo y pocos ingredientes 😋😋😜.
Paso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
1 hora 1/2 más o menos antes descongelar las gambas y los calamares troceados, o también se pueden descongelar colocando las gambas y los calamares troceados sacándolos de la bolsa y en la bancada de la cocina (previamente limpiar la zona de bancada que se utilice para ponerlos a descongelar),una 1/2 hora como mucho 40 minutos estarán listos. Cuando estén descongelados, ponemos una sartén, olla grande o paella un poco de Aove y los ajos.
- 3
Una vez descongelados los calamares y las gambas, ponemos papel de cocina extendido en la bancada y ponemos encima los calamares y las gambas, después pondremos más papel de cocina encima y presionando poco con las manos para quitar un poco más el agua que le pueda quedar.
- 4
Cuando esté el aceite caliente, vertemos las gambas y los calamares. Dándole vueltas para que no se peguen.
- 5
Cuando esté hecho, pondremos el Caldo en un vaso para medir las cantidades, salen 4 vasos de caldo, los vertemos en la olla y cuando empiece a hervir le echaremos el arroz.
- 6
Medimos en el vaso que hemos utilizado para medir el caldo el arroz, son cada 2 vasos de caldo 1 de arroz, entonces pondremos 2 vasos de arroz pero el segundo no llenarlo del todo.
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Remover para mezclar todos los ingredientes y dejar hervir durante 17 minutos tapado a fuego medio y pasado ese tiempo dejar reposar 3 minutos.
- 8
Pasado ese tiempo debería estar listo.
- 9
Espero que os guste 😋😜👌
- 10
Se le puede Acompañar con un poquito de alioli (este último ingrediente al gusto de cada un@), a disfrutar 😋.
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