Ensalada de Robalo, Maní y Vegetales con aderezo Asiático 🥗

Name: Ensalada de Robalo, Maní y Vegetales con aderezo Asiático 🥗
Yield: 2 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 100 gr zanahoria rallada; 50 gr lechuga picada; 40 gr ensalada de algas (seeweed salad); 30 gr maní salado; 40 gr arroz blanco cocido; 1 aguacate 🥑 hass pequeño; Aderezo:; 1 cucharada vinagre de arroz; 1/2 cucharada aceite de ajonjolí; 1/2 cucharada sazonador "simply asia" de jengibre dulce y ajo; 1/2 cucharada tajin; 1/2 cucharada sweet chilli sauce; 1 cucharada mayo light kraft

Yillian Crespo Hunck @cook_6707259

Bogotá

Bowl con vegetales frescos, maní, arroz y pescado blanco (robalo) con un aderezo fresco y con delicioso sabor Asiático.

Ensalada de Robalo, Maní y Vegetales con aderezo Asiático 🥗

Yillian Crespo Hunck @cook_6707259

Bogotá

Bowl con vegetales frescos, maní, arroz y pescado blanco (robalo) con un aderezo fresco y con delicioso sabor Asiático.

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

100 grzanahoria rallada
50 grlechuga picada
40 grensalada de algas (seeweed salad)
30 grmaní salado
40 grarroz blanco cocido
1aguacate 🥑 hass pequeño
Aderezo:
1 cucharadavinagre de arroz
1/2 cucharadaaceite de ajonjolí
1/2 cucharadasazonador "simply asia" de jengibre dulce y ajo
1/2 cucharadatajin
1/2 cucharadasweet chilli sauce
1 cucharadamayo light kraft

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Paso a paso

20 minutos

1

Rallar la zanahoria, picar en cubos el aguacate y mezclar con el maní, le lechuga picada y la ensalada de algas.
2

Calentar un poco el pescado (picar en cubitos) y el arroz y agregar a la mezcla de vegetales. Antes picar en cubitos el pescado.
3

En una taza, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y luego agregarlo a la ensalada y mezclar hasta impregnar todos los ingredientes con el aderezo.
4

Servir y comer! 🤗

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Yillian Crespo Hunck @cook_6707259

lunes, 24 de abril de 2017 a las 06:56 PM

Bogotá

Diseñadora Gráfica, experta en branding, construcción de marcas e imagen corporativa. Apasionada por la cocina, con una condición crónica llamada “Fibromialgia”. Obsesiva por el buen comer, saludable, fácil, consciente y delicioso!

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