Mezclar durante 5 minutos los huevos y el azúcar, agregar leche, aceite y las bananas previamente procesadas/pisadas. Por último agregar la harina tamizada y si desean un puñado de frutos secos a gusto.

Cocinar en horno medio 180° durante 1 hora o hasta que esté bien dorado (No hay nada más feo que un budín de banana pálido). Yo usé un molde de 24.