Ternera a mi estilo
anagalin @cook_112842810
Paso a paso
- 1
Se le pide al carnicero cortar los filetes un centímetro de grosor.
- 2
Se lavan los filetes y se cortan a trozos y se ponen en la olla express y se reserva.
- 3
En una sartén se pone el aceite, se fríen los ajos y media cebolla. Cuando esté pochada se le añade a la olla y se va rehogandola carne.
- 4
Cuando esté rehogado se le añade el vino y el resto de ingredientes. Se le añade las zanahoria y la cebolla en trozos grandes.
- 5
Se cubre de agua y en la olla express 20 minutos. Si no está tierna se pone otros 5 minutos y listo.
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