Spaghettis con almejas
Diego Cutilla 🍕 @cook_113259372
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén un buen chorro de aceite y doramos los ajos🧄 picados muy finos y las guindillas 🌶️
- 2
Mientras ponemos una olla a hervir con agua 💦 y abundante sal 🧂
- 3
Cuando los ajos 🧄 estén dorados echamos las almejas previamente lavadas
- 4
Echamos un buen chorro de vino blanco acompañado de perejil 🌿
- 5
Esperamos 10-15 minutos ha que se evapore el alcohol y mientras tanto echamos los spaghettis en el agua 💦 hirviendo
- 6
Una vez escurridos los spaghettis los añadimos en la sartén con las almejas y su caldito
- 7
Removemos bien y esperemos 5 minutos a que el spaghetti absorba el caldito un poco
- 8
“Si se queda un poco seco añadimos un poco de agua 💦 de la cocción”
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Cutilla 🍕 le encantará ver cómo quedó.
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