Mezclar todo menos la harina, después se integrará la harina tamizándola.

Una vez mezclado todo, nos quedará una masa semilíquida parecida a un puré, la rosquilla aquí no será una masa donde las rosquillas se manipulan y se hacen a mano.

Tapar el bol durante 30 minutos.

Calentar aceite de girasol a nivel medio.

Cuando esté a temperatura, con una cuchara tomaremos una carga de masa y la deslizaremos a la sartén y con un palillo (como de los chinos o similar) lo incamos en medio y lentamente hacemos el agujero. NOTA: Si se te hace más fácil utiliza una manga pastelera.

Cuando veamos (1 minuto aproximadamente) que ya está por un lado con el palillo y desde el agujero le damos la vuelta.

Hasta que vayamos adquiriendo experiencia lo haremos de uno en uno o de dos en dos, hasta coger práctica. Después lo dejamos en una fuente con papel de cocina.

Una vez fritos, en un plato echamos azúcar y canela y los rebozamos (en caliente para que tomen mejor el azúcar).

Reservar en un recipiente tapado para que no se pongan duros. Que aproveche.

No hice muchas fotos por tener las manos manchadas de masa.