"Ντολμαδάκια γιαλαντζί" της τεμπέλας
Η συνταγή "προέκυψε" απλά, όταν μάζεψα από ένα νεαρό αμπέλι τα πρώτα φύλλα που έβγαλε. Δεν άξιζε τον κόπο να τα τυλίξω σε ντολμαδάκια, ήταν μικρά. Είπα να τα δοκιμάσω με διαφορετικό τρόπο. Μπορεί οπτικά να μην έχουν σχέση με τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια αλλά γευστικά είναι ακριβώς το ίδιο
"Ντολμαδάκια γιαλαντζί" της τεμπέλας
Η συνταγή "προέκυψε" απλά, όταν μάζεψα από ένα νεαρό αμπέλι τα πρώτα φύλλα που έβγαλε. Δεν άξιζε τον κόπο να τα τυλίξω σε ντολμαδάκια, ήταν μικρά. Είπα να τα δοκιμάσω με διαφορετικό τρόπο. Μπορεί οπτικά να μην έχουν σχέση με τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια αλλά γευστικά είναι ακριβώς το ίδιο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα φύλλα ως συνήθως. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
- 2
Πλένουμε το ρύζι και το αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε το ρύζι και τον άνηθο. Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, δυόσμο. Συνεχίζουμε με τα κομμένα φύλλα. Ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το νερό μας το οποίο το έχουμε ζεστάνει από πριν. Σιγοβράζουμε το φαγητό μας μέχρι να πιει όλο το νερό.
- 5
Το φαγητό μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια