Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.

Χτυπάμε τα αυγά, μέλι και το λάδι.

Ρίχνουμε τ ξύσμα μαζί με το γιαούρτι και χτυπάμε.

Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα μαγειρικής και τ αλάτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη. Βουτυρώνουμε μία φόρμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.