Ετοιμάζουμε στον πάγκο της κουζίνας όλα τα υλικά και βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Σε τέσσερα πέντε λεπτά αρχίζουμε και ρίχνουμε τα αυγά 1-1.

Όταν δουλευτούν καλά κι έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking.

Έκοψα 4 μικρά σοκολατάκια στα τέσσερα το καθένα και τα έριξα και αυτά μέσα στο μείγμα. Αφού τα ανακάτεψα καλά τα έβαλα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το φούρνισα σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170° για περίπου 45 λεπτά.

Αφού το έβγαλα από το φούρνο το άφησα περίπου ένα τέταρτο για να κρυώσει και μετά το αναποδογύρισα από τη φόρμα σε μία πιατέλα.

Πήρα ένα ξύλινο σουβλάκι και με την πίσω μεριά που ήταν λίγο πιο χοντρό από τη μύτη, έκανα στο κέικ διάφορες σκόρπιες τρυπούλες. Έτσι όταν ετοίμασα το λεμόνι με τη ζάχαρη και τα ανακάτεψα καλά, περιέβρεξα το αφράτο κέικ το οποίο απορρόφησε αμέσως αυτό το υγρό.

Αφού κρύωσε το γλυκό μας καλά το έκοψα γιατί έπρεπε να το δοκιμάσω. Ήταν πολύ αφράτο αρκετά νόστιμο και αυτό το υπόξινο του φρέσκου λεμονιού, για μένα ήταν εξαιρετικό.