492. Tongseng Ati Ayam Ala Dapoer Budhe

Name: 492. Tongseng Ati Ayam Ala Dapoer Budhe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh ati ampela; 7 lembar kubis; 2 bh tomat; 2 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 3 batang serai; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kecap; 8 bh bawang merah; 6 bh bawang putih; 6 bh cabe merah; 4 bh kemiri; secukupnya Ketumbar halus

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Tongseng salah satu masakan yang Bapak sukai. Tak hanya daging kambing dan daging ayam tetapi ati ampela juga bisa diolah menjadi tongseng

Dulu setiap Ibu masak tongseng Bapak makanya selalu lahap dan nasinya nambah terus, tapi kini Bapak sudah tidak boleh makan jeroan dan daging kambing dikarenakan kesehatan beliau. Banyak pantangan makanan karena kesehatan beliau

Semoga Bapak sehat selalu yaa... We love Bapak ❤️

Semoga resep ini menginspirasi mommies yaa...
Selamat mencoba

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#DapoerBudhe
#TongsengAtiAmpela

Tongseng salah satu masakan yang Bapak sukai. Tak hanya daging kambing dan daging ayam tetapi ati ampela juga bisa diolah menjadi tongseng

Semoga Bapak sehat selalu yaa... We love Bapak ❤️

Semoga resep ini menginspirasi mommies yaa...
Selamat mencoba

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#DapoerBudhe
#TongsengAtiAmpela

Lebih banyak

492. Tongseng Ati Ayam Ala Dapoer Budhe

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Tongseng salah satu masakan yang Bapak sukai. Tak hanya daging kambing dan daging ayam tetapi ati ampela juga bisa diolah menjadi tongseng

Semoga Bapak sehat selalu yaa... We love Bapak ❤️

Semoga resep ini menginspirasi mommies yaa...
Selamat mencoba

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#DapoerBudhe
#TongsengAtiAmpela

Tongseng salah satu masakan yang Bapak sukai. Tak hanya daging kambing dan daging ayam tetapi ati ampela juga bisa diolah menjadi tongseng

Semoga Bapak sehat selalu yaa... We love Bapak ❤️

Semoga resep ini menginspirasi mommies yaa...
Selamat mencoba

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#DapoerBudhe
#TongsengAtiAmpela

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

6 bhati ampela
7 lembarkubis
2 bhtomat
2 ruaskunyit
3 ruasjahe
3 batangserai
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKecap
🍁Bumbu halus
8 bhbawang merah
6 bhbawang putih
6 bhcabe merah
4 bhkemiri
secukupnyaKetumbar halus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Rebus ati dan ampela hingga matang. Potong ati ampela dan kubis sesuai selera. Haluskan bumbu halusnya. Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan tomat, daun salam, kunyit, jahe dan serai
2

Setelah bumbu matang, masukan ati ampela. Tambahkan air secukupnya, garam, lada bubuk dan kecap. Jangan lupa cek rasa yaa mom
3

Terakhir sebelum diangkat, tambahkan kubis dan onclang. Aduk rata
4

Matikan kompor, pindahkan tongseng ke piring saji. Dimakan dengan nasi hangat rasanya enaaak puool

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

pada 12 November 2025 23.49

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya