Pasta con salsa casera de tomate, bacalao confitado y albahaca
Toni Martín @lacuinadenjamex
Una receta fácil y de aprovechamiento cuando me sobra salsa de tomate casera. Ah y de albahaca que ahora tengo las macetas a rebosar jajaja
Pasta con salsa casera de tomate, bacalao confitado y albahaca
Una receta fácil y de aprovechamiento cuando me sobra salsa de tomate casera. Ah y de albahaca que ahora tengo las macetas a rebosar jajaja
Paso a paso
- 1
Ponemos el trozo de bacalao a confitar cubierto en aceite de oliva fuego muy suave.
- 2
Mientras ponemos a cocer la pasta según instrucciones del fabricante.
- 3
En una sartén ponemos la salsa de tomate y las hojas de albahaca.
- 4
Agregamos la pasta aldente junto con un poco del agua de cocción para ligar la salsa.
- 5
Añadimos las lascas del bacalao confitado y el queso en polvo.
- 6
Mezclamos todo y rectificamos de sal y pimienta. ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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