Carrot Cake🥕🍰

Name: Carrot Cake🥕🍰
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 naranja; 200 g azúcar (mascabado, negra o común); 4 huevos; 1 cda Esencia de vainilla; 150 ml aceite; 450 g harina leudante; 1 cda bicarbonato; 1 cda polvo de hornear; 1 cda canela; 100 g Frutos secos (yo usé nueces y pasas de uva); 80 g azúcar impalpable; 80 g manteca pomada; 200 g queso crema

Alicia @alisilvero_

Argentina, Santa Fe, Rosario 🇦🇷💕

Estas cantidades son para un molde de 30cm de diámetro. Obviamente se pueden modificar si el molde es de un diámetro menor.

Carrot Cake🥕🍰

Alicia @alisilvero_

Argentina, Santa Fe, Rosario 🇦🇷💕

Estas cantidades son para un molde de 30cm de diámetro. Obviamente se pueden modificar si el molde es de un diámetro menor.

Guardada

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Ingredientes

45min

5 raciones

2zanahorias
1naranja
200 gazúcar (mascabado, negra o común)
4huevos
1 cdaEsencia de vainilla
150 mlaceite
450 gharina leudante
1 cdabicarbonato
1 cdapolvo de hornear
1 cdacanela
100 gFrutos secos (yo usé nueces y pasas de uva)
Frosting
80 gazúcar impalpable
80 gmanteca pomada
200 gqueso crema

Guardada

Paso a paso

45min

1

Comenzamos....
2

Arrancamos batiendo los huevos con el azúcar, luego le agregamos el aceite y la esencia de vainilla. Hasta que nos quede así 👇
3

Seguimos con los secos, agregamos la harina, canela, polvo y bicarbonato y mezclamos
4

Ahora vamos a agregar los frutos secos y la zanahoria y naranja rallada.
5

Nos tiene que quedar así 👇. Llevamos a horno enmantecado y enharinado por 40 min aprox.
6

Comenzamos con el frosting, vamos a mezclar el azúcar, manteca y vainilla. Nos tiene que quedar así 👇
7

Y luego agregamos el queso, mezclamos y nos tiene que quedar así. Si queda más durito mejor.
8

Y listo decoramos a gusto. Y disfrutamos esta rica torta, que es una de las mejores🤤❤️