Queque marmoleado
Es una receta fácil que se puede adaptar a cada gusto, ideal para compartir en familia, a mí me encanta para la once con un rico té verde.
Queque marmoleado
Es una receta fácil que se puede adaptar a cada gusto, ideal para compartir en familia, a mí me encanta para la once con un rico té verde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar.
- 2
Agregar a la mezcla la harina tamizada y los polvos de hornear, mezclamos, a esto le agregamos la leche fría o tibia.
- 3
A esto le agregamos la media taza de aceite y mezclamos.
- 4
Dividimos la mezcla, a una parte le echamos esencia de vainilla y a la otra el cacao amargo.
- 5
En un molde (yo usé uno de 28 cm), lo engrasamos con aceite o margarina, enharinamos y ponemos la mezcla intercalando de vainilla y cacao.
- 6
Con un palillo mezclamos un poquito.
- 7
A gusto podemos agregar chispas de chocolate, yo agregué chubis.
- 8
Horneamos por 30-35 minutos aprox a 180° o temperatura media dependiendo de cada horno.
- 9
Pasado el tiempo de horneo dejamos el queque dentro del horno hasta que esté frío para que no se baje.
- 10
(Opcional) Una vez frío podemos usar azúcar flor o glass para espolvorear sobre el queque.
- 11
Y está listo para servir!
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