Ensalada de apio y melón
Mi ensalada favorita es de apio y manzana, pero para variar y desfrutarla en verano, cuando hay otras frutas, la preparo con melón, es exquisita y fresca.
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Ensalada de apio y melón
Mi ensalada favorita es de apio y manzana, pero para variar y desfrutarla en verano, cuando hay otras frutas, la preparo con melón, es exquisita y fresca.
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Paso a paso
- 1
Limpiamos el apio y lo cortamos en trozos pequeños.
- 2
Pelamos el melón y lo troceamos en cubitos pequeños. Será mejor si el melón no sea muy jugoso.
- 3
Picamos un puñado de nueces.
- 4
En un bol mezclamos el apio, el melón, las nueces, añadimos un puñado de uvas pasas y un yogur natural griego. Siempre el mejor añadir yogur griego porque es más cremoso que el resto de yogures. Mezclar bien, enfriar y servir.
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