Pastel de manzana Elylú

Name: Pastel de manzana Elylú
Yield: 8 porciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 250 gramos harina de trigo; 150 gramos azúcar morena; 1.5 cucharaditas polvo para hornear; 1/4 taza aceite; 3 huevos; 3 manzanas picadas; 2 manzanas cortadas en brunoise fino; Mermelada de albaricoque o melocotón

Elylú de Arza @cook_7656349

Tomé una receta y a medida que la preparaba vi que la consistencia no era lo que yo consideraba óptimo, así que cambié la proporción de los ingredientes y agregué otros.

Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso.

Tomé una receta y a medida que la preparaba vi que la consistencia no era lo que yo consideraba óptimo, así que cambié la proporción de los ingredientes y agregué otros.

Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso.

Pastel de manzana Elylú

Elylú de Arza @cook_7656349

Tomé una receta y a medida que la preparaba vi que la consistencia no era lo que yo consideraba óptimo, así que cambié la proporción de los ingredientes y agregué otros.

Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso.

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Estoy muy orgullosa del resultado! Fácil y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 porciones

250 gramosharina de trigo
150 gramosazúcar morena
1.5 cucharaditaspolvo para hornear
1/4 tazaaceite
3huevos
3manzanas picadas
2manzanas cortadas en brunoise fino
Mermelada de albaricoque o melocotón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 200°C, y engrasar y enharinar un molde redondo de 15 pulgadas.
2

Mezclar a mano harina, polvo para hornear, azúcar, huevos y aceite. Incorporar la manzana picada.
3

Trasladar la mezcla al molde y decorar con las lascas de manzana.
4

Hornear durante 30 a 40 minutos. Verificar con palillo.
5

Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y untar la mermelada en la superficie.