Pomodori farciti, freschi e profumati🍅🍚🌿
Un piatto completo, con tutte le proprietà nutritive, i primi pomodori dell'orto, la freschezza del basilico, tutto km.0, il riso condito "egregiamente", una cottura veloce e quando si rientra dal lavoro o dal mare, si pranza in maniera sana, magari accompagnandoli con pagnottelle o barattieri, sempre prodotti autoctoni della nostra amata Puglia!!! E da bere? Un'ottima Verdeca fresca!!!🥂 #calendarioluglio #grembiulecookpad2025
Pomodori farciti, freschi e profumati🍅🍚🌿
Un piatto completo, con tutte le proprietà nutritive, i primi pomodori dell'orto, la freschezza del basilico, tutto km.0, il riso condito "egregiamente", una cottura veloce e quando si rientra dal lavoro o dal mare, si pranza in maniera sana, magari accompagnandoli con pagnottelle o barattieri, sempre prodotti autoctoni della nostra amata Puglia!!! E da bere? Un'ottima Verdeca fresca!!!🥂 #calendarioluglio #grembiulecookpad2025
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare il riso a metà cottura.
- 2
Lavare i pomodori, tagliare la calotta, lasciando il picciolo, svuotarli, mettere il succo in un piatto e condirlo con sale, pepe, olio e foglie spezzettate di basilico.
- 3
- 4
In una coppetta preparare il prosciutto e la mozzarella a pezzetti. Mettere tutto nel riso che nel frattempo si è intiepidito
- 5
- 6
Aggiungere il formaggio, amalgamare il tutto e riempire i nostri pomodori, ricopriamoli con il coperchietto e sistemiamoli in una teglia con olio e un po' d'acqua, se dovesse avanzare del riso, cuociamolo insieme, sarà altrettanto di gradimento!!!
- 7
In forno a 180° per circa una ventina di minuti, fino a doratura del riso e cottura del pomodoro, una volta pronti possiamo servire belli, profumati e filanti, in un piatto di portata arricchito di foglie di basilico!!! Buon appetito!!!
- 8
Cooksnap
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