Salsa huancaína picante 🌶️

Name: Salsa huancaína picante 🌶️
Yield: para picar
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 1/2 Ajo; 2 ají amarillo; 1 pizca pimienta; 1 pizca colorante; 1 cucharada pequeña Sal; 3 paquetes galletas saladas; 100 gramos queso; 1 cucharada pequeña aceite de oliva; 1 1/2 taza leche

yordan Espinoza Gutiérrez @cook_113784882

Salsa para picar con patatas cocidas
Si no te gusta el picante quita el ají amarillo

Salsa huancaína picante 🌶️

yordan Espinoza Gutiérrez @cook_113784882

Salsa para picar con patatas cocidas
Si no te gusta el picante quita el ají amarillo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

para picar

1Cebolla
1/2Ajo
2ají amarillo
1 pizcapimienta
1 pizcacolorante
1 cucharada pequeñaSal
3 paquetesgalletas saladas
100 gramosqueso
1 cucharada pequeñaaceite de oliva
1 1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Picar la cebolla, el ají amarillo y el ajo en cuadrados y dorar en una sartén con una cuchara pequeña de aceite de oliva
2

Cuando esté dorada echar la pimienta, colorante y una cuchara pequeña de sal
3

En un bol verter la leche y mojar las galletas (3 paquetes) y 4 lonchas de queso o los 100 gramos mencionados
4

Y por último verter todo en una batidora de vaso y mezclar