Cazuela con porotos y más 😋

Name: Cazuela con porotos y más 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 zapallo coreano; 5 dientes ajo; 1 zanahoria; 1 cebolla; Medio kilo mondongo; Medio kilo bondiola; 1 de 240 gr lata de poroto frutilla; 240 gr lentejas; 1 de 204 gr pulpa de tomate; 1 cucharada sopera orégano

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

#delantalcookpad2025 + #ebook2025

Cazuela con porotos y más 😋

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1/2zapallo coreano
5 dientesajo
1 zanahoria
1 cebolla
Medio kilomondongo
Medio kilobondiola
1 de 240 grlata de poroto frutilla
240 grlentejas
1 de 204 grpulpa de tomate
1 cucharada soperaorégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelo y pico la verdura
2

Coloco una olla grande con agua, dos litros de agua y coloco las verduras, llevo a fuego lento por 10 minutos
3

Coloco el mondongo y la bondiola
4

Mezclo los ingredientes y dejo 20 minutos más, y coloco el orégano
5

Luego coloco la pulpa de tomates y los porotos frutilla al natural que deben ser de los blandos
6

Luego mezclo con cucharón y dejo hasta que todos los ingredientes estén hechos. Tapo y dejo 15 o más minutos.
7

Sirvo y a disfrutar😋