Procesar los porotos remojados desde el día anterior y la zanahoria picada, en una licuadora o un mix.

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar.

Colocar la mezcla en un molde, espolvorear por encima un poco de queso rallado y llevar al horno. Hornear unos 15 o 20 minutos a temperatura moderada/fuerte hasta que se dore.