OCRA (OKRA) FRITA - KURKURI BHINDI
A quién no le gusta disfrutar de una terracita en verano con el aire fresco y con cerveza fría o con una copa de vino o otras bebidas. Y por supuesto necesitamos unas tapas riquísimas para acompañar nuestras bebidas, y hoy vamos a preparar el ocra frita.
#DeTerracitas #okra #ocra #ocrafrita #tapas
OCRA (OKRA) FRITA - KURKURI BHINDI
A quién no le gusta disfrutar de una terracita en verano con el aire fresco y con cerveza fría o con una copa de vino o otras bebidas. Y por supuesto necesitamos unas tapas riquísimas para acompañar nuestras bebidas, y hoy vamos a preparar el ocra frita.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y secar la ocra
- 2
Retirar la parte dura
- 3
En un bol mezclar la harina común con la harina de maíz, sal, cúrcuma y Garam Masala
- 4
En otro bol batir ligeramente un huevo
- 5
Cogiendo pocos unidades de ocra primero las mojamos con el huevo y enseguida con la mezcla de harinas.
- 6
Freímos las ocras en abundante aceite y las ponemos sobre el papel absorbente.
- 7
Cuando todas están fritas las servimos
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