Minipizzas de berenjena tranquila
La forma más infantil de comer berenjenas... nunca serán suficientes.
Las berenjenas tranquilas solo las podrás encontrar aquí, en
www.eltomatetranquilo.es
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las berenjenas en rodajas de menos de 1 cm. de grosor. Sálalas y déjalas en remojo 15 minutos. Escúrrelas bien.
- 2
Corta o ralla, en daditos muy pequeños la cebolla.
- 3
Pinta las rodajas de berenjena con un pelín de aceite, ponles sal y mételas, sobre papel de hornear, en el horno a 180º. durante 7-8 minutos.
- 4
Sácalas del horno, reparte una cucharadita de tomate triturado por encima de cada berenjena, reparte también media cucharadita de cebolla y espolvorea el queso rallado.
- 5
Espolvorea el ajo triturado, el orégano y una pizca de sal.
- 6
Hornea hasta que estén doraditas.
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