Alfajores crocantes de pistachos y dulce de membrillo veganos

Name: Alfajores crocantes de pistachos y dulce de membrillo veganos
Yield: 13 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g margarina; 100 g azúcar; 1 cdta esencia de vainilla; 220 g harina 0000 + 1 cdta polvo de hornear; 100 g maicena; c/n Agua; c/n Dulce de membrillo; a gusto Chocolate cobertura; 150 g pistachos picado

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 me encanto estos alfajores 100 porciento veganos quedan muy ricos mejor que los clásicos de dulce de leche

Alfajores crocantes de pistachos y dulce de membrillo veganos

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 me encanto estos alfajores 100 porciento veganos quedan muy ricos mejor que los clásicos de dulce de leche

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

13 unidades

100 gmargarina
100 gazúcar
1 cdta esencia de vainilla
220 g harina 0000 + 1 cdta polvo de hornear
100 g maicena
c/nAgua
c/nDulce de membrillo
a gustoChocolate cobertura
150 g pistachos picado

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol margarina y azúcar mezcle muy bien
2

Agregue esencia de vainilla volví a mezclar
3

Añadir harina y polvo de hornear, maicena junto al agua mezcle
4

Incorpore los pistachos picado volví a mezclar despacio
5

Enseguida empecé a unir la masa sin sobarla
6

Quedo bien unida la masa y después la estire no muy gruesa
7

Marque con un cortante de galletita cada tapita de alfajor
8

Coloque cada tapitas en la asadera aceitada y enharinada
9

Lleve al horno a temperatura 200 g durante 25 minutos
10

Paso los 25 minutos y quedaron prontas
11

Espere que se enfríen y después las deje en un plato
12

Fui rellenando cada alfajor dulce de membrillo y tape con otra tapita
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Luego quedaron todos los alfajores rellenos
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Decore con chocolate cobertura cada alfajor los deje secar un buen rato
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Por último puse más pistachos picados y coco rallado como última decoración
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Tips;1 pueden decorarlo algunos chocolate cobertura negro y otro chocolate blanco.también quedaría súper rico decorado de chocolate blanco y veganos...