Ιταλική κολοκυθόπιτα
Γυρνώντας μετά από μια βδομάδα διακοπών, βρήκα στο ψυγείο ξεχασμένα κολοκυθάκια. Και η γυναίκα μου λέει "Άντε μάγειρα, που δεν πετάς τίποτα! Κάνε κάτι με τα μαραμένα κολοκυθάκια!" Και σκέφτηκα την Ιταλική εκδοχή της μπατζίνας!
Ιταλική κολοκυθόπιτα
Γυρνώντας μετά από μια βδομάδα διακοπών, βρήκα στο ψυγείο ξεχασμένα κολοκυθάκια. Και η γυναίκα μου λέει "Άντε μάγειρα, που δεν πετάς τίποτα! Κάνε κάτι με τα μαραμένα κολοκυθάκια!" Και σκέφτηκα την Ιταλική εκδοχή της μπατζίνας!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλη γαβάθα ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- 2
Στο μεγάλο ταψί του φούρνου απλώνουμε μια λαδόκολλα και λαδώνουμε.
- 3
Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα και πιέζουμε με δεύτερη λαδόκολλα να γίνει λεπτή η στρώση.
- 4
Αν επιθυμείτε τρίψτε από πάνω λίγη παρμεζάνα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30 - 40 λεπτά.
- 6
Όταν βρισκόμουν Ρώμη, στο μεσημεριανό διάλειμμα, συνόδευα την πίτα με ένα ποτήρι λευκό κρασί ή προσέκο!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια