Crepes de trigo sarracenos relleno de espinacas baby, calabacín y cebolla con pollo y queso vegano

Name: Crepes de trigo sarracenos relleno de espinacas baby, calabacín y cebolla con pollo y queso vegano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr espinacas baby; 140 gr Calabacín; 50 gr Cebolla; Ajo perejil; 100 gr Pollo; Queso griego vegano

jaindai @jaindai

Jerez

Crepes de trigo sarracenos relleno de espinacas baby, calabacín y cebolla con pollo y queso vegano

Guardada

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Ingredientes

35-40 min

2 raciones

100 grespinacas baby
140 grCalabacín
50 grCebolla
Ajo perejil
100 grPollo
Queso griego vegano

Guardada

Paso a paso

35-40 min

1

Cortamos en brunoise el calabacín y la cebolla
2

Cortar el pollo a tiritas o trocitos, según gustos y salar. Sellarlo en la sartén
3

Añadimos las verduras y cocinamos 10 min. Corregir de sal.
4

Hacer el crep de trigo sarraceno en la sartén (Receta publicada anteriormente)
5

Montar el crep con el pollo y las verduras y añadir queso griego vegano a cuadraditos.
6

Servir y disfrutar que con la barriga vacía no se muestra alegría.