En primer lugar cortamos chiquito todas las verduras y las sumamos a la plancha con un poco de aceite. Sumamos sal y pimienta.

Una vez que las verduras están doradas comenzamos sumando la carne picada y mezclamos junto con la verdura hasta que esta esté bien cocinada. Luego incorporamos la cebolla de verdeo. También sumamos sal, pimienta y las especias que quieran. En la este caso use pimentón, orégano y condimento para carnes.

Mientas puse las papas a hervir para poder hacer el puré (explique paso a paso en otra receta pero si necesitan info me avisan y les mando). Una vez que está el puré lo sumo a la carne picada en la plancheta y sumamos queso rallado para terminar la cocción.