En un tupper grande vamos a poner los contramuslos deshuesados y vamos a echar todas las especias y a continuación echamos el chorrito de aceite y por último el yogurt griego. Nos ponemos unos guantes y lo embardurnamos bien, tapamos con papel film y a la nevera 2 horas o hasta el día siguiente

Yo lo dejo 2 horas a continuación lo sacamos de la nevera. Mientras tanto preparamos la salsa de yougurt que es muy fácil en un vaso batidor incorporamos la mayonesa, yogurt griego, perejil, ajos y sal al gusto y batimos tapamos con papel film y a la nevera

Pasado 2 horas vamos a hacer los contramuslos en la sartén. Calentamos una sartén con un pelín de aceite y los hacemos todos, haremos cortes en el medio para que se haga por todos los lados

Una vez hecho todos los contramuslos los ponemos en un plato.

A continuación vamos a hacerlo filetes o cómo más os guste y lo ponemos en el mismo plato así con todos los filetes.

Mientras tanto vamos a lavar la lechuga y cortamos muy finito y lo dejamos en un bol. La cebolla morada la cortamos en juliana

Ahora en una tostadora vamos a calentar el pan de kebak. Una vez caliente emplatamos primero los contramuslos luego la lechuga y luego la cebolla y por último la salsa de yogurt.

Y ya tendríamos este súper kebab Casero ☺️