Arroz con calamares

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España

Sencillo rápido y barato.
Las pastillas de caldo para paella están muy bien porque ya llevan azafrán y le da buen sabor.

Arroz con calamares

El cooksnap de Eli Sanlúcar cuando hizo Arroz con calamares.
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Sencillo rápido y barato.
Las pastillas de caldo para paella están muy bien porque ya llevan azafrán y le da buen sabor.
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Ingredientes

35min
2 porciones
  1. arroz
  2. 1calamar
  3. pastillacaldo especial paella de marisco
  4. 1/4pimiento rojo
  5. 1/4pimiento verde
  6. 1/4cebolla
  7. aceite
  8. 2 cucharasguisantes(opcional)
  9. zumo de un limón
  10. agua o caldo de pescado

Paso a paso

35min
  1. 1

    Picar las verduras y freír, trocear el calamar añadir al sofrito dar unas vueltas y poner el arroz y la pastilla de caldo

    Foto del paso 1 de la receta: Arroz con calamares
  2. 2

    Sofreír todo bien, y añadir el doble de agua o caldo y a fuego lento esperar que se haga

  3. 3

    A mitad de cocción añadir el zumo de limón

    Foto del paso 3 de la receta: Arroz con calamares
  4. 4

    Cuando este el grano casi echo tapar y quitar del fuego reposar 10 min y listo

    Foto del paso 4 de la receta: Arroz con calamares
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𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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