Scones de queso

Name: Scones de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400gr Harina 0000; 1 Huevo; 100 gr Manteca; 10 gr sal; 100 gr Queso rallado; 20 gr Polvo de hornear; 60 ml Leche; 150 ml Crema de leche

Val Pez @bonesvak

Scones de queso

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

400grHarina 0000
1Huevo
100 grManteca
10 grsal
100 grQueso rallado
20 grPolvo de hornear
60 mlLeche
150 mlCrema de leche

Guardada

Paso a paso

40 min

1

En un bowl se ponen la harina, el polvo de hornear, la sal y se mezclan.
2

Se le agrega la manteca fría y se trabaja hasta tener un arenado.
3

Se le agrega el queso y se mezcla.
4

Se agrega la crema de leche, el huevo y la leche, mezclando hasta que se unan los ingredientes(sin amasar)
5

Se pone en papel film y a la heladera unos 30 minutos.
6

Estirar la masa de un centímetro de espesor y se cortan los scones.
7

Se cocina en horno a 180 grados unos 30 minutos.