Pastel de espinacas crudas con base de pan 🥬🍞

Name: Pastel de espinacas crudas con base de pan 🥬🍞
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n migas de pan blanco y/negro; 1 cebolla; c/n cualquier otra verdura; 1 atado de espinaca; c/n sal, pimienta y comino; c/n queso cremoso + queso tipo Pategras; c/n margarina p/molde; c/n aceite de oliva

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#recetadeaprovechamiento #conpan
Esta receta no es para ningún desafío, es tal vez una posible cooksnap ?😉 Espero te interese , aprovecho migas de PAN usándolas como base de pastel .Las espinacas van crudas al horno pues allí tendrán suficiente cocción , en la cubierta puedes elegir el sabor de quesos que prefieras , sugiero no demasiado intenso para disfrutar la verdura 👩🏻‍🍳

Pastel de espinacas crudas con base de pan 🥬🍞

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

c/nmigas de pan blanco y/negro
1cebolla
c/ncualquier otra verdura
1atado de espinaca
c/nsal, pimienta y comino
c/nqueso cremoso + queso tipo Pategras
c/nmargarina p/molde
c/naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Enmanteca una fuente para horno profunda (estoy usando una de 20 x 35 x 5 cm) y coloca las migas de pan por todo el fondo
2

Añade cebolla y si tienes alguna otra verdura que tengas (yo tenía un resto de berenjenas), todo esto en crudo
3

Ahora (ya bien lavada y picadas las espinacas) suma las espinacas también en crudo y condimenta a gusto, el comino da un aroma y sabor muy interesante (además tiene propiedades digestivas muy buenas 😉)
4

Aliñea con algo de aceite por todos lados (un poquito)
5

Lleva a horno medio por unos 10 minutos, retira y agrega el queso por encima volviendo al horno para gratinar en la parte superior del horno