Budín de Remolacha
Que rico salió! Había comprado remolachas y no quería que terminaran en una ensalada, por eso hice esta receta para probar y me sorprendió lo rico que es!
Quería que salga bien rojo y le agregué una cucharadita de colorante antes de poner la mezcla en el molde, pero en realidad no hace falta. Lo más difícil es rallar la remolacha a mano, pero vale pena el esfuerzo!
Budín de Remolacha
Que rico salió! Había comprado remolachas y no quería que terminaran en una ensalada, por eso hice esta receta para probar y me sorprendió lo rico que es!
Quería que salga bien rojo y le agregué una cucharadita de colorante antes de poner la mezcla en el molde, pero en realidad no hace falta. Lo más difícil es rallar la remolacha a mano, pero vale pena el esfuerzo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la remolacha rallada cruda en un bol grande.
- 2
Agregar el azúcar, harina, el aceite y la ralladura de naranja, Incorporar los huevos batidos y las nueces e integrar todo.
- 3
Verter la mezcla en un molde bien enmantecado y enharinado.
- 4
Hornear a 180°C durante 55-60 minutos. Dejar enfriar un ratito y desmoldar.
Trucos
Batir los huevos rápidamente para mantener la esponjosidad del budín.
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