Una foto de Hamburguesas Jalapeño Popper

Hamburguesas Jalapeño Popper

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Receta de Solfoodmx

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Hamburguesas Jalapeño Popper

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Ingredientes

2 raciones

1 cditaAjo en polvo
4 piezasRebanadas de tocino
al gustoRodajas de jalapeño fresco
2 piezasPan brioche para hamburguesa
2 rebanadasQueso cheddar
al gustoSal y pimienta
1/3 tazaTocino dorado picado
3 cdasCebollín picado
3 cdasJalapeños en lata picados
3 cdasJugo de jalapeños en lata
2 piezas (150 g)c/u) Carne de hamburguesa
1 cditaPaprika
2 cdasVinagre balsámico
1 cdaCafé espresso
1 cdaMiel
2 barras (180 g)c/u) Queso crema
5grandes, picados sin semillas Jalapeños frescos
2piezas, finamente picadas Cebolla
2 cdasMantequilla
1 cdaAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Sofríe la cebolla en aceite y mantequilla hasta suavizar. Añade jalapeños frescos y sal, cocina hasta dorar.
2

Agrega miel, vinagre balsámico y café espresso (solo 1 cdita), cocina 5 minutos más.
3

Mezcla el sofrito con queso crema, paprika, ajo en polvo, jugo y jalapeños de lata, cebollín y tocino picado. Ajusta sal y pimienta.
4

Salpimenta la carne, cocina en sartén muy caliente con rodajas de jalapeño. Voltea, agrega queso cheddar y tapa hasta fundir.
5

Mezcla los ingredientes de la burger sauce.
6

DORA los panes, unta salsa, coloca carne, menjurje, tocino, cebollín, más salsa y cierra.

Trucos

Usa menos café para la mezcla ya que puede amargar el sabor.

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miércoles, 03 de septiembre de 2025 a las 07:44 PM

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Hamburguesas Jalapeño

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