Zapallitos revueltos

Andrea cocina @andreaprotti
Estoy empezando con una vida keto y estos zapallitos entran en la alimentación permitida.
Zapallitos revueltos
Estoy empezando con una vida keto y estos zapallitos entran en la alimentación permitida.
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner a calentar la cucharada de manteca y saltear la panceta
- 2
Agregar las 2 cebollas cortadas, revolver y dejar un rato tapado hasta que empiece a tiernizar
- 3
Agregar los zapallitos cortados, elegir los zapallitos más pequeños y tiernos
- 4
Tapar la cacerola y dejar cocinando, cuando los zapallitos ya están tiernos, agregar los cuatro huevos y la muzzarella
- 5
Revolver y dejar cocinar hasta que los huevos estén cocidos y la muzzarella derretida. Servir y devorar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea cocina le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Tener paciencia, dejar que la cebolla y el zapallitos queden bien tiernos.
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