Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar La lengua a hervir junto con agua y verduras cocinar según el peso de la lengua 1Kg=1hora
- 2
Cortar los ajos el perejil y los morrones en brunoise bien pequeño (cubitos), cocinar los huevos y rallarlos
- 3
Dejarla enfriar La lengua en el mismo caldo Luego de cocida pelarla. Luego cortarla en finas rodajas.
- 4
Poner en un bol el aceite vinagre y agregar lo Morrón perejil y por último los huevos rallados mezclar
- 5
Teniendo La lengua fileteada y La salsa mezclar ambos y dejar reposar en heladera si es posible puedes hacerlo con un día de antelación sino dejar reposar y tomar sabor unas horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoalina Conde le encantará ver cómo quedó.
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