Torta de Pollo

Name: Torta de Pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina de trigo; 1 pizca Sal; 1/3 taza Aceite; 3/4 taza Agua caliente; 800 g Suprema de pollo; a gusto Sal; a gusto Curry; a gusto Adobo; 1 diente (picado) Ajo; 1 unidad (picada) Cebolla; 1/2 taza aprox Salsa de tomate; 1 cucharadita Pimentón dulce; 200 g Choclo en lata; 200 g Arvejas en lata

Pau @paulacorreaa

Simplemente deliciosa 🤤

Torta de Pollo

Pau @paulacorreaa

Simplemente deliciosa 🤤

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 min

4 porciones

2 tazasHarina de trigo
1 pizcaSal
1/3 tazaAceite
3/4 tazaAgua caliente
800 gSuprema de pollo
a gusto Sal
a gusto Curry
a gusto Adobo
1 diente (picado) Ajo
1 unidad (picada) Cebolla
1/2 taza aproxSalsa de tomate
1 cucharaditaPimentón dulce
200 gChoclo en lata
200 gArvejas en lata

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 min

1

Mezcla harina, sal, aceite y agua caliente. Tapa y deja descansar la masa.
2

Corta el pollo en trozos, cocina con sal, curry y adobo hasta que esté bien cocido.
3

Retira el pollo, desmenúzalo y reserva.
4

En la misma olla, sofríe ajo y cebolla. Agrega el pollo desmenuzado.
5

Incorpora salsa de tomate y pimentón dulce. Cocina 5 minutos y ajusta sal.
6

Apaga el fuego y añade choclo y arvejas. Mezcla bien.
7

Divide la masa en dos, estira una parte y cubre un molde de 24 cm.
8

Rellena con la mezcla de pollo. Cubre con la otra mitad de masa.
9

Pincha la tapa con un tenedor. Hornea a 200°C por 30 minutos o hasta dorar.