Sos Blackpepper

Name: Sos Blackpepper
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 sb butter; 1 sb tepung gandum; 1 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 2 sk lada hitam tumbuk; 1 helai daun salam; 1 kiub ayam; 1 sb sos tiram; 3 sb sos lada hitam; 1 sb kicap pekat; 2 sb kicap lemak manis; Sedikit garam; Secukupnya air; Secukupnya susu full cream

shazrina @nur_shazrina

Sesuai dimakan bersama kambing bakar, ayam atau mashed potato.

Baca lagi

Sos Blackpepper

shazrina @nur_shazrina

Sesuai dimakan bersama kambing bakar, ayam atau mashed potato.

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 sbbutter
1 sbtepung gandum
1 bijibawang besar
3 ulasbawang putih
2 sklada hitam tumbuk
1 helaidaun salam
1 kiubayam
1 sbsos tiram
3 sbsos lada hitam
1 sbkicap pekat
2 sbkicap lemak manis
Sedikitgaram
Secukupnyaair
Secukupnyasusu full cream

Disimpan

Cara Memasak

1

Cairkan butter. Tumis bwg putih, bwg besar, daun salam dan lada hitam sampai kemuningan.
2

Masukkantepung gandum. Kacau rata.
3

Masukkan air, kiub ayam, sos lada hitam, kicap, sos blackpepper dan sos tiram. Masak sampai keluar letup².
4

Kisar kuahnya. Masukkan susu full cream. Masak lagi sampai mrndidih.