Torta de Ricota (con aceite)
Acerca de esta torta de ricota les cuento que la masa es con aceite, no lleva manteca o margarina.
Y sale muy rica y es muy rendidora.
Yo tenía menos de 500 gr de ricota y reemplace con queso crema.
Torta de Ricota (con aceite)
Acerca de esta torta de ricota les cuento que la masa es con aceite, no lleva manteca o margarina.
Y sale muy rica y es muy rendidora.
Yo tenía menos de 500 gr de ricota y reemplace con queso crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los huevos, el azúcar, el aceite de girasol y la esencia de vainilla.
- 2
Agrega la harina leudante y une hasta formar una masa suave.
- 3
Forra un molde con la masa, reservando un poco para cubrir.
- 4
Mezcla la ricota, el azúcar, la ralladura de limón, la esencia, los huevos, la crema o queso y la maicena.
- 5
Vierte el relleno sobre la base de masa.
- 6
Cubre con el resto de la masa. Pinchar con un tenedor para que no explote cuando cocine.
- 7
Hornea a 180°C por 40-45 minutos, hasta dorar.
- 8
Deja enfriar y espolvorea con azúcar impalpable.
Trucos
Asegúrate de que la ricota esté bien mezclada para un relleno suave.
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